Maquinaria y equipos básicos de cocina utilizados en la preelaboración de pescados, crustáceos y moluscos.
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Curso de Maquinaria y equipos básicos de cocina utilizados en la preelaboración de pescados, crustáceos y moluscos. a modalidad de e-learning con una duración de 15h. Ver contenidos completos y objetivos del curso en la ficha del curso
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